岁月知味永德大树2016
一、藏品简介
1、藏品的介绍
云南临沧永德是茶叶的原生地之一，是历史著名茶区，永德古树茶素以“茶气强足，香气特别”而驰名于世。
藏品《岁月知味永德大树2016》古树生普茶饼精选永德茶区百年以上树龄原生态古树优质春茶茶菁为原料精制而成。采用传统普洱茶制作工艺，严格遵循国家食品卫生标准进行生产，每一片茶饼都有独立的产品编号和产品信息，形成全程可追溯的信息体系。
单片产品用环保棉纸包装、整筒采用天然笋壳包装外加手提纸盒，整件用纸箱包装，保证产品卫生且易于运输、存储，并有利于产品的后期转化。
永德古树茶区为大叶种乔木型古茶树，该区茶特点鲜明，口感清润，但茶气极足，温柔韵味外，另具一种阳刚之美。藏品《岁月知味永德大树2016》干茶显毫富光泽，茶汤晶莹透亮，香气清新馥郁，杯香强烈持久，生津快且明显，回韵甘香绵长，经久耐泡，气足韵远。特有永德茶区“外柔内刚”的茶性。
2、藏品的基本信息
【藏品名称】2016岁月知味 ·永德大树(生)
【上线名称】岁月知味永德大树2016
【藏品品牌】岁月知味
【藏品产地】永德
【制作时间】2016年
【发行总量】84000饼
【上线数量】83958饼
【藏品规格】357g/饼
3、藏品的特点
【外观】条索肥壮，白毫丰满富光泽；
【香气】香气清新馥郁，杯香强烈持久；
【汤色】汤色金黄, 晶莹透亮；
【滋味】口感清润，茶气极足，温柔韵味外，另具一种阳刚之美。生津快且明显，回韵甘香绵长。
【叶底】叶底肥厚柔润，经久耐泡。
二、藏品内在价值分析
1、产区优势
云南临沧永德是茶叶的原生地之一，是历史著名茶区，永德古树茶素以“茶气强足，香气特别”而驰名于世。
永德平均海拔1500米，年平均气温18.℃,年均降雨量1500毫米，日照足、湿度大，乔木茶地3600亩。忙肺村所在地，原生态植被多样性保存完好，自然条件优越，降水丰富，森林茂密，土壤肥沃深厚，冬无严寒，夏无酷暑，非常适应茶树生长，是云南省境内少有的不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。
藏品《岁月知味永德大树2016》古树生普，精选永德茶区百年以上的古树茶春茶的优质茶菁精制而成。该产品特点鲜明，口感清润，茶气极足，温柔韵味外，另具一种阳刚之美。干茶显毫富光泽，茶汤晶莹透亮，香气清新馥郁，杯香强烈持久，生津快且明显，回韵甘香绵长，经久耐泡，气足韵远。完美体现了永德茶“外柔内刚”的特点。
2、工艺优势
（1）企业实力
西双版纳岁月知味茶业有限公司由资深茶人郑少烘先生创办于2005年，公司一直以“纯正易武茶”的传承者为己任，尊重历史和自然法则，弘扬古法制茶工艺，以“匠心与品质”为企业主旨，经过十年沉积，已成为易武茶区经营规模及老茶存量皆具说服力的代言企业，并拥有易武千亩古树茶园的有机认证。
岁月知味用了很多时间去读懂易武，从2005年生产出第一款【易武正山古树】始，到2008年细分出易武村寨小产区，再到2010年建立四大古树茶基地并在2012年获得【有机认证】至今，公司所生产的每一款产品都是心血的结晶和品质的见证。
岁月知味尊重普洱茶的传统规律，但又推崇现代商业模式，用宏观视野及匠心品质去构建一个百年品牌乃至国际品牌的坚实基石。
（2）品牌实力
a) 通过十年的探索积累，建立完整全面的易武茶区认知体系，成为品牌继续发展和创新的最核心基础。
b) 对易武各区域的茶叶风格特点的深入准确的认知；
c) 完整准确掌握各区域茶树资源分布及生态等关键信息；
d) 掌握获取核心原料资源的渠道及信息。
产品主要荣誉
2008年广州茶博会, 岁月知味2005年《易武正山古树》获优质奖；2008年易武早春银奖》获银奖。
2010年广州（春季）茶博会，《2010年百年乔木》获金奖。
2011年广州（春季）茶博会，《2011年易武乔木珍品》、《2011年易武早春》、《2011年百年乔木》均获金奖。
2014年广州（秋季）茶博会，《2014年娜罕》获金奖；《2014年百年乔木》、《2014年易武古韵》获银奖。
2015年深圳茶博会，《2015易道》获银奖。
2015年岁月知味生肖饼《吉羊如意》获得中国茶叶榜生肖饼评分最高分。
2016年茶语网千款茶评榜，岁月知味《2012年昔归》获陈茶类第四名；《易武古韵》获普洱生茶类第六名。
（3）工艺保障
岁月知味在刮风寨的茶王树，丁家寨的弯弓，麻黑和高山寨建立了易武茶区唯一的千亩有机认证古茶园基地；同时在临沧茶区也建立了邦东古茶园、娜罕和昔归三个优质有机茶园基地。同时通过长期积累，岁月知味对易武茶区各区域优质茶源都有很强的掌控能力和渠道。
通过专业团队，建立了整套生产及质量控制体系，不仅在岁月知味自有的初制所和精制厂进行严格品质管控，在合作工厂也有能力实行相同的控制体系，达到相同的产品质量要求。
岁月知味认为仓储是生产环节，也建立了严格的控制体系。通过不断总结经验，岁月知味形成自己的仓储技术，标杆产品系列“易武古韵”连续十年的良好转化效果惊艳，是品牌仓储控制能力的有力证明。岁月知味还与华南农大进行项目合作，研究易武茶后陈化规律，继续探索提高仓储能力和技术。
岁月知味的易武及邦东茶产品储备体系是按照村寨风格及年份时间形成的矩阵组成的，是对易武及邦东茶区最完整最准确的产品表达，成为这两个茶产区的典型样本。每一年的产品都有一定量的保留，在相同的仓储环境中陈化，形成了一个产品坐标系，纵轴上是时间，目前以10年为节点，横轴上是空间，即每一个产区的茶，在纵横交错的坐标点上是看得见、摸得着、能用口腔来评判转化效果的有着品牌深深烙印的茶品。
岁月知味完成了易武熟茶的研发，解决了易武熟茶发酵的难题，以高端优质的易武纯料制成市场上稀缺的易武高端熟茶，成为岁月知味易武茶系列里的骨干产品，形成重要的市场新增长点。
从2011年开始，岁月知味在勐库东西半山，建立了稳定的原料供应体系，并开始推出冰岛普洱茶，备受市场追捧，成为岁月知味的明星产品系列。
通过建立娜罕和昔归两个有机认证茶园锁定最优质的茶源，同时逐步建立优质原料供应体系和生产体系。邦东茶区以刚烈的岩韵风格为特点，而易武茶区以柔美的风格形成岁月知味“刚”“柔”并济的产品体系。
秉承古法的晒青工艺及手工石磨压制工艺制作产品，为产品良好的后陈化奠定基础，而随着年份推移后期的转化将赋予产品绝妙的口感特点。
三、藏品市场风险预测
1、普洱茶名山产品投资收藏价值较稳健
《岁月知味永德大树2016》传统经典临沧永德的普洱茶品具有天然良好的抗跌性。正宗永德好原料，加之精湛制茶拼配技艺将其完美呈现在消费者面前，《岁月知味永德大树2016》干茶显毫富光泽，茶汤晶莹透亮，香气清新馥郁，杯香强烈持久，生津快且明显，回韵甘香绵长，经久耐泡，气足韵远。特有永德茶区“外柔内刚”的茶性。广为流传的一句话“喝新茶是一种享受，收藏茶是一种爱好”。
近年来随着古树普洱茶投资热潮的进一步升温，市场价格出现大幅波动的概率较大，并且市场上容易出现短期投机等行为，也会滋生一些以次充好等产品，请广大古树普洱茶爱好者、收藏家、投资人注意风险，充分了解该产品的品质、品牌实力，发展前景等基本面后并根据各人实际情况理性参与。
2、交易中心交易保障
普洱茶交易中心对普洱茶仓储、交易安全、资金安全的多维度控制和多层次管理，大大降低了投资《岁月知味永德大树2016》的市场风险。各领域的专家领航，藏品的金融性就是用金融技术把普洱茶藏品设计成金融衍生品，放在互联网平台上供大众进行投资、交易和买卖。
交易中心可保障藏品交易的交易安全，主要保障以下两个方面：
资金安全——实名制交易制度；金融办批准并实现全面监管；资金与交易账户通过银商绑定，资金存放在银行个人账户进行专户管理；用户可在周一至周六指定时间自由出入金。
交易安全——涨跌幅控制，上线当日控制在30%，之后交易日涨跌幅控制在10%；每一笔交易都有金融办监管的存放在仓储专业机构的实物进行支撑；无杠杆100%保证金交易；专业的风控团队风险监控。
3、线下实物交割
非单纯性金融证券股票投资，普洱茶交易有实物保障，单向买涨。
四、《岁月知味永德大树2016》投资价值分析总结
从古树普洱茶的金融属性、市场沉淀度、消费需求、投资需求等角度分析,其目前的市场价格具有强大的升值空间，极具投资价值，特别是采用全新的实物挂牌电子盘交易，必将吸引大批投资者参与交易，体现其价值，强力表现其升值空间，其挂牌上线表现值得广大投资者期待。