作为茶人,必须知道中国茶向外扩散的历史!

       

        中国茶很早就传往世界其他国家。首先是通过来华的僧侣和使臣,将茶叶带往周边的国家和地区,从而使中国茶叶和茶叶生产技术、饮用方法得以在各周边国家和地区流传;其次是将茶叶作为礼品,通过派出的使节,以馈赠形式与各国上层交换;第三,通过贸易往来,将茶叶作为商品输出到国外。

        中国茶叶传到韩国大约在唐代初。据薛聪在《花王戒》里有“用茶和酒提起精神来”,可以推测韩国在公元7世纪的宣德王(632—647)时代就有了饮茶的习惯,茶传入韩国的时间当在此之前。

        汉武帝东征胜利后,日本派遣使臣到洛阳,向武帝表示敬意,中国政府赠以印缓,此后中日两国经济文化的联系日益密切。中国茶叶最早传入日本,约在西汉时期。自南北朝至宋代,很多遣唐使和留学僧回国时都带去了茶叶和茶籽。

        到唐朝时(618—907)中国经济文化相当繁荣,当时阿拉伯商人在中国购买丝绸、瓷器的同时,也常常带回茶叶,远销波斯(今伊朗)等地。明代郑和下西洋(1405—1433),把茶叶传往南洋和波斯湾。

        1610年,荷兰人直接从中国和日本运茶回欧洲销售。明朝万历四十六年(1618),当时的中国公使曾携带几箱茶叶馈赠俄国沙皇。1638年,俄国派驻蒙使节,也曾携带茶叶返回俄国,此后通过塞外进行的“茶马互市”,有相当数量的茶、布帛等内地商品进入蒙古,或辗转西伯利亚抵达俄国。

        1644年,英国人在厦门设立商务机构,专门贩运茶叶,以后欧洲诸国商船,纷纷来中国采购茶叶,转道销往欧洲。1715年,英属东印度公司在广州设立商管,英国商船来华逐年增加,中国茶叶向英国的出口量逐年增大,18世纪时,喝茶已风靡整个欧洲。

        17世纪中叶,茶叶随同欧洲移民传到美洲大陆。1690年,波士顿有了中国红茶出售,此后饮茶风气陆续传遍美洲各地。美国独立后,茶叶是中美最先通商的货物,1784年2月,美国商船“中国皇后号”远涉重洋来到中国广州,翌年满载茶叶等物资返美,成为美国船只直接来中国输入茶叶的开端。

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